Mirabelles
Mirabelles
La mirabelle a trois finalités:
- Fruit de bouche
- Conserverie ou transformation (pour la consommer toute l'année en confiture, au sirop, en nectar,...)
- Distillerie (pour les hivers un peu froid !).
Récolte : de août à septembre
Quetsches
Quetsches
Nous pouvons également vous proposer des Quetsches d’Alsace et de Lorraine ainsi que d’autres variétés de Prunes:
Ortenauer, Quetsches précoces de Buhl, Stanley,…
Récolte : de fin août à fin septembre
Cerises
Cerises
Nos variétés:
Burlat, Bigarreau Napoléon, Summit, Aigre de Montmorency ...
Récolte : de début juin à mi-juillet
Mirabellor prend à cœur de vous faire aimer les fruits d'Alsace et de Lorraine.
Au fil des années, nous avons établi une relation forte avec un réseau de producteurs professionnels qui s’engage à respecter notre cahier des charges afin de vous garantir une qualité et bonne traçabilité.
Notre situation centrale dans cette région permet à nos transporteurs de nous livrer en fin de journée les fruits récoltés le jour même.
L’agréage systématique de tous les fruits par un personnel qualifié et formé ainsi qu’une gestion informatique rigoureuse de notre traçabilité amont et aval nous permet de vous garantir la qualité de vos fruits.
La mirabelle: le fruit roi de notre entreprise !
La mirabelle est le fruit roi de notre entreprise et de notre région, la Lorraine.
La mirabelle tire son nom du latin « mirabilis » qui signifie « belle à voir ». En effet, elle est reconnaissable à sa robe dorée, à ses joues rosies et à son goût délicat et sucré !
La mirabelle est le fruit du mirabellier, arbre fruitier classé dans le groupe des Rosacées fruitières pouvant produire jusqu’à 100 kg de fruit par saison.
La mirabelle est une prune à noyau d’un calibre de 20 à 30 mm et de couleur jaune avec parfois quelques nuances de rouge à maturité. La mirabelle pèse entre 10 et 15 grammes !
Date de récolte : d'août à septembre
Chaque année, la récolte commence vers le 10 août pour l'Alsace et le 15 août pour la Lorraine.
Le saviez-vous ? La mirabelle est la prune préférée des Français ! * Après l’avoir goûtée, 91% des Français placent la tarte à la Mirabelle dans le TOP 5 de leurs tartes préférées ! **
Savourez les fruits d'Alsace et de Lorraine !
